El merengue italiano es un tipo de merengue que se utiliza bastante en el mundo de la pastelería, debido a su cuerpo brillante y firme que no se baja con el calor o con el tiempo, y se usa en diferentes preparaciones dulces.
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[RECETA] ¿Cómo preparar pie de limón?
En nuestro país ya es parte de nuestra cultura, y es que esta preparación tiene un equilibrio perfecto al paladar entre lo dulce y lo ácido, lo que lo hace ideal para acompañar nuestras onces en familia o con amigos.